Kodune limonaad sidruni ja melissiga

Kui Pille rääkis oma uuest ihast limonaadinõu järele, olin ma teema suhtes täiesti tuim. Kuniks nõu ise end kogu oma universaalsuses ja ilus Viimsi kalaturul esitles.
Peale seda ei saa ma enam limonaade ja nõud peast!
Taevalikult maitsev on klassikaline  limonaad sidrunist… melissiga!

Retsept järgmine

4 sidrunit, koor ja mahl
punt melissi
125 g suhkrut
150 g vett ja veel lisaks 500 ml

Pese sidrunid ja riivi kollane kooreosa. Pane sidrunikoor koos 150 ml vee, melissipundi ja suhkruga potti ning lase keema. Võta tulelt ja lase tõmmata 5 minutit. Kurna, sega tõmmis sidrunitest pressitud mahla, vee ja rohke jääga.

Retsepti allikas Eva-Maria Liiv,  Magusad ahvatlused

Veel viiteid kodustele limonaadidele

Rabarberi-rosmariini
Leedriõie
Angervaksa